484号(16年12月)

食品ロスシンポジウム

もったいないを見直そう

福井県連合婦人会のパネル展示

 10月28日、消費者庁・農林水産省・環境省の主催で「もったいないを見直そう〜食品ロスシンポジウム〜」が、東京都千代田区のイイノカンファレンスセンターで開催されました。
 行政・企業・日本気象協会による事例発表とパネルディスカッションが行われたこの日のシンポジウムには200人が参加し、食品ロスを真剣に考えるよい機会でした。
 「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」の立ち上げを呼びかけた福井県の事例発表では、平成25年から福井県連合婦人会と連携している啓発活動についても紹介があり、展示スペースには、福井県連合婦人会の取り組みもパネル展示されました。
 福井県連合婦人会の「おいしいふくい食べきり運動」は「全地婦連」4月号(476)でも紹介しています。


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